[시사위크=김은주 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐(BBQ)가 지난 27일(화) 제너시스BBQ그룹 본사 국제회의장에서 패밀리(가맹점) 마케팅 위원회를 실시했다.이 날 곤지암점, 장기수변점, 여의도역점 등 12명의 패밀리(가맹점) 마케팅 위원들과 제너시스BBQ 룹 윤홍근 회장을 비롯한 임직원들이 참석한 가운데 비비큐 마케팅 방안에 대해 논의했다.이번 마케팅 위원회에서는 2016년도 4분기 마케팅 플랜의 방향을 공유하고, 현장의 의견을 수렴하였으며, 갈수록 중요시 되는 QCS(Quality, Cleaness, Service) 점검에 대한
[시사위크=정소현 기자] ㈜제너시스 BBQ ◇인사전략실▷ 김준현 상무보전 인사전략실 부장◇커뮤니케이션실▷ 곽성권 상무보전 커뮤니케이션실 부장
[시사위크=정소현 기자] 제너시스비비큐그룹(회장 윤홍근)이 지난 1일(화) 창사 21주년을 맞아 전 임직원과 비비큐 패밀리(가맹점)가 참석한 가운데 치킨대학(경기도 이천)에서 창사 21주년 축하 기념행사를 가졌다.이번 창사 21주년 기념행사는 전 임직원이 치킨대학에 모여 기념행사를 진행하며 소박하게 진행되었으며, ‘BBQ 최우수 패밀리 어워즈’를 진행하며 비비큐 패밀리(가맹점)에게 감사의 마음을 전했다.윤홍근 회장은 “1995년 세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹을 만들겠다는 비전을 가슴에 품고 쉼없이 달려 어느덧 창사 21주년을 맞
[시사위크=김민성 기자] 지난 27일(토) 서울 광화문 북부광장과 고궁 일대에서 바르게살기운동중앙협의회(중앙회장 윤홍근)가 주최하는 ‘제1회 나라사랑 실천 국민 걷기대회’가 열렸다.이 날 중고등학생과 학부모 800여명이 참석해 서울 광화문 북부광장과 고궁 일대를 걸으며 소중한 문화유산과 역사적 가치를 인식하는 시간을 가졌다.바르게살기운동중앙협의회 윤홍근 회장은 “가까이 있어 몰랐던 고궁의 아름다움 숨결을 느끼며 가족 간의 정을 나누고, 대한민국 역사를 바로 알고 우리의 위대한 대한민국을 건설해 주시기 바란다”며 참가자들에게 대회의
[시사위크=김은주 기자] 제너시스BBQ가 지난 23일(화), 제너시스비비큐그룹 본사 국제회의장에서 국방전직교육원과‘전역예정장병 취ㆍ창업 지원 업무 협약식’을 체결했다.이날 제너시스BBQ그룹 윤홍근 회장을 비롯한 임직원들과 국방전직교육원 신만택 원장, 윤희철 교육운영부장 등이 참석한 가운데 전역 예정 장병의 안정적인 취·창업의 보장과 일자리 창출을 위한 장기적인 협력 관계를 맺었다.윤홍근 회장은 “전역예정 장병들의 일자리 창출 및 청년창업가 육성에 앞장 서기 위해 국방전직교육원과의 업무협약을 진행하게 되었다”며 “앞으로 국방전직교육원
[시사위크=김은주 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 지난 18일 치킨대학에서 ‘2016 상반기 패밀리(가맹점주) 장학금 수여식’을 가졌다.이번 행사를 통해 BBQ는 10년 이상 운영 패밀리(가맹점) 115개점 155명의 고교생 및 대학생 자녀에게 총 2억원의 장학금을 수여했다. 특히 1개 매장에서 두 명의 자녀 까지 장학금을 수혜 받을 수 있는 원칙에 따라 두 자녀 이상 장학금을 받는 매장이 33개점이 해당됐다.비비큐는 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’라는 경영이념에 따라 10년 이상 운영 패밀리(가맹점) 자녀에게 장학금을 지급하
[시사위크=최민석 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐(BBQ)가 오는 14일(목) 11시 제너시스BBQ그룹 본사에서 비비큐 올리브카페 창업설명회를 실시한다.이번 창업설명회를 통해 ‘bbq OLIVE CHICKEN, ‘bbq OLIVE CAFÉ’, ‘bbq CHICKEN&BEER’의 3가지 타입을 제시해 상권과 창업자의 니즈에 맞춰 소개할 예정이다.비비큐는 지난 3월 디자인경영을 선포, 엑스트라버진 올리브유를 튀김유로 사용하는 BBQ의 아이덴티티를 반영하고, 디자인 경쟁력을 강화한 ‘BBQ 올리브 카페’를 론칭했다.배달과 내점
[시사위크=김은주 기자] 제너시스비비큐(회장 윤홍근)가 비비큐 창업전략연구소를 이끌어 갈 창업전략연구소장의 공개모집을 실시한다.비비큐 창업전략연구소장은 ▲창업 및 프랜차이즈 시장연구 및 분석 ▲비비큐 창업활성화 전략수립 및 수행 ▲창업컨설팅 업무 ▲창업 및 프랜차이즈 관련 외부활동 등 BBQ 창업 관련 전반의 일을 담당하게 된다.자격 요건은 프랜차이즈 가맹점 창업 관련 업무 3년 이상 또는 창업 및 프랜차이즈 연구 및 컨설팅 경력 3년 이상자이며, 석사학위 이상 소유자 또는 프랜차이즈 관련 자격증 보유자를 우대한다.비비큐 윤경주 사
[시사위크=김은주 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐는 지난 10일(금), 제너시스BBQ그룹 본사 국제회의장에서 전국 최대규모 PR 동아리 ‘Let’s PR’과 함께하는 ‘올리브 치도락 대학생 UCC 페스티벌 시상식’을 진행했다고 밝혔다.이 날 BBQ 윤경주 사장을 비롯한 BBQ 임직원들과 PR 동아리 Let’s PR의 6개팀이 참석해 UCC를 함께 관람하고, 수상을 축하하며 행사를 함께 즐겼다.비비큐 올리브치도락 UCC 페스티벌은 지난 3월 오리엔테이션을 시작으로 한달 간 진행됐으며, Let’s PR 구성원들 중 6개팀으로 나뉘어져 U
[시사위크=이미르 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 2016년 상반기 군 전역예정자 및 기 전역자를 대상으로 ‘2016년 상반기 전역장교 공채’를 실시한다고 밝혔다.모집 부문은 F/C(Franchise Consultant) 및 S/V(Supervisor)이며, 00명을 채용할 계획이다. 자격조건은 4년제 대졸 이상자이며, 전공 구분 없이 지원 가능 하다.F/C(Franchise Consultant)는 상권분석을 통한 신규 점포개발, 점포 개설영업 및 창업상담 업무 등을 담당하게 되며, S/V(Supervisor)는 가맹점 운영/
[시사위크=정소현 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 지난 25일 서울대학교 생명공학연구동에서 ‘비비큐-서울대 수의과대학 생명공학연구동 공동연구 조인식’을 체결했다.이 날 제너시스비비큐그룹 윤홍근 회장을 비롯한 임직원과 서울대학교 수의과대학 박용호 교수 등 50여명이 참석해 비비큐와 서울대학교 박용호 교수의 공동연구가 진행될TTI 센터(Technology Transfer Institute) 의 현판식 및 공동연구 조인식을 가졌다.안전한 먹거리의 제공을 목표로 한 이번 공동연구는 BBQ와 서울대학교가 협력해 닭의 사육부터 보관&bu
[시사위크=김은주 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐가 오는 21일(목) 11시 제너시스BBQ그룹 본사에서 비비큐 올리브카페 창업설명회를 실시한다고 밝혔다.이번 창업설명회를 통해 ‘bbq OLIVE CHICKEN’, ‘bbq OLIVE CAFÉ’, ‘bbq CHICKEN&BEER’의 3가지 타입을 제시해 상권과 창업자의 니즈에 맞춰 소개할 예정이다.비비큐는 지난 3월 디자인경영을 선포, 엑스트라버진 올리브유를 튀김유로 사용하는 BBQ의 아이덴티티를 반영하고, 디자인 경쟁력을 강화한 ‘BBQ 올리브 카페’를 론칭했다.배달 중심
[시사위크=홍숙희 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐가 대세 아이돌로 떠오르고 있는 ‘방탄소년단’을 BBQ 광고 모델로 선정했다.BBQ는 디지털 커뮤니케이션을 통해 팬들과의 강한 유대관계를 형성하고 있는 ‘방탄소년단’을 광고모델로 선정해 10~20대 고객층들과의 소통을 더욱 강화하겠다는 포부를 밝혔다.뿐만 아니라 방탄소년단의 국제적인 인기를 활용해 글로벌 마케팅 활동에도 적극 나설 계획이다. 실제로 방탄소년단은 국내뿐만 아니라 미국, 중국, 일본, 태국 등 전세계적으로 문화 영향력을 발휘하고 있으며, 최근 ‘포브스’ 가 트위터 창사 10
[시사위크=이미정 기자] 김태천 제너시스BBQ그룹 총괄 사장이 부회장으로 승진했다.제너시스BBQ 그룹이 4일 임원 승진인사를 단행했다. 이번 승진 인사를 통해 김 총괄사장은 부회장으로 승진했다. 아울러 신임 제너시스 BBQ 글로벌 대표이사로 홍대광 대표이사가 선임됐다. 윤영무 부사장이 창업전략 연구소 소장으로, 김상범 본부장이 제너시스BBQ 영업본부장으로 임명됐다.
[시사위크=김은주 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 오는 30일(수)부터 31일(목) 양일 간 일산 킨텍스에서 개최되는 ‘2016 국방부 전역예정장병 취업박람회’에 참가한다.비비큐는 “상반기 전역장교 공채 모집 홍보 및 우수 인력 채용을 위해 참가하게 됐다”면서 “상반기 내 00명의 전역 예정 장병 및 기 전역자를 채용할 계획”이라고 밝혔다.BBQ가 채용하게 될 모집 분야는 F/C(프랜차이즈 컨설턴트) 및 S/V(슈퍼바이저)다. F/C(Franchise Consultant)는 가맹점 창업개설 영업 및 신규상권개발을 담당하게 되며
[시사위크=정소현 기자] 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 F/C(프랜차이즈 컨설턴트) 및 S/V(슈퍼바이저) 분야의 경력 사원을 대대적으로 모집한다.채용 분야는 신규 패밀리(가맹점)를 모집하고 상권 분석을 통한 신규 매장 개발 및 개설 영업을 담당하는 ‘F/C(Franchise Consultant)’ 와 가맹점 운영 지도 및 관리를 담당하는 ‘S/V(Supervisor)’이다.이번 채용은 학력 및 전공에 차별을 두지 않는 열린 채용으로 외식 프랜차이즈, CVS의 관련 직무 경력이 있으면 누구든 지원 가능하다. 근무지는 전국이며, 각각
[시사위크=정소현 기자] 2003년 1월 오픈해 올해로 13년을 맞이한 비비큐(BBQ) 망원2점. 비비큐 망원 2점은 한강 망원지구, 난지지구, 그리고 상암월드컵경기장이 인근에 있어 배달 매출 비중이 상당히 높은 매장이다. 이 때문에 배달 및 상권에 대한 13년간의 노하우가 비비큐 망원2점의 경쟁력이다. 7평 매장에서 월 매출 3,300만원 이상을 기록하고 있는 비비큐 망원2점의 박태종(54) 사장의 성공스토리를 들어보았다.◇ 한강 나들이객 집중 공략BBQ 망원2점은 주변에 빌라와 아파트 단지가 많고 무엇보다도 한강과 인접해있다.
[시사위크=정소현 기자] 고속도로 위의 맛집으로 불리우는 휴게소에서 제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)의 브랜드인 일본식 우동, 돈까스, 샤브샤브 전문점 ‘우쿠야’(대표 정창영)가 꾸준한 성장을 기록하고 있다.특히, 지난해 교통안전공단에서 공개한 귀성길 고속도로 휴게소의 맛집 지도 중, 대보유통의 화성휴게소에서는 우쿠야의 대표메뉴인 ‘매운철판돈까스’가 고속도로의 별미로 꼽히는 등 고객들의 좋은 반응을 얻어가고 있다.화성휴게소는 매운철판돈까스 뿐만 아니라 해물덮밥, 짬뽕밥 등으로 피로와 허기짐에 지친 여행객들 사이에 좋은 먹거리로 유명세
[시사위크=김은주 기자] 일반 기업이 한 번도 받기 어려운 훈장을 연속으로 3번이나 받아 화제가 되고 있는 기업이 있다. 국내 외식산업의 규모는 연간 100조원대가 넘는다. 그 산업에서 유일하게 국가로부터 3번의 훈장을 수훈한 기업은 국내 대표 외식 프랜차이즈 그룹인 제너시스 비비큐의 윤홍근 회장이다.제너시스는 2003년 동탑산업훈장, 2009년 은탄산업훈장, 그리고 올해 금탑산업훈장을 받았다. 노무현, 이명박, 박근혜, 3대 대통령에게 연속으로 포상을 받은 것이다. 윤홍근 비비큐 회장은 “올해는 제너시스BBQ그룹의 창립 20주년이
[시사위크=정소현 기자] 비비큐(BBQ)의 ‘황금올리브 치킨’은 초중학생 자녀를 둔 부모님이 가장 선호하는 치킨이다. 이는 비비큐가 최상급의 엑스트라버진 올리브유를 튀김유로 사용하고 있기 때문이다. 국내에서는 올리브오일을 후라잉유로 사용하고 있는 곳은 비비큐 뿐이다.올리브유는 최고급 식물성 유지로 손꼽히고 세계 5대 건강식품으로도 선정되기도 했다. 올리브유는 단일불포화지방산이 풍부해 포화지방이나 트랜스지방이 함유된 여타 식용유지와 달리 심장질환, 고혈압 예방 효과가 뛰어나기 때문이다. 또한 토코페롤, 폴리페놀과 같은 노화방지 물질이