[시사위크=김은주 기자] 민족 최대 명절인 추석이 코 앞으로 다가오면서 식품업계의 선물세트 판매 경쟁이 한층 뜨거워졌다. 올해는 메르스의 여파로 건강 관리의 중요성이 부각되면서, 그간 틈새시장으로 여겨지던 ‘슈퍼푸드’가 추석 선물의 대세 품목으로 주목 받고 있다.슈퍼푸드는 비타민, 미네랄 등 체내에서 필요로 하는 영양소를 다량 함유한 식품을 말한다. 각종 과일, 채소, 연어, 견과류 등이 대표 식품으로, 계절이 바뀌는 환절기인 추석 전후에 섭취하면 감기와 같은 면역 질환을 예방하는 효과가 있어 명절 선물로 인기가 높다.건강과 실속을
[시사위크=김은주 기자] 식음료업계의 장수 브랜드들이 화려한 변신에 나섰다. 오랜 기간 동안 사랑 받아온 장수 브랜드인만큼 자칫 식상해질 수 있는 브랜드 이미지에 신선함을 불어 넣기 위해 트렌드를 반영한 제품 업그레이드에 더욱 힘쓰고 있다.특히 기존 브랜드의 친숙함과 소비층은 더욱 견고히 하는 반면 새로운 소비층의 마음까지 사로잡기 위해서 기존 제품의 맛에 새로움을 더하고 라인업 확대하는 등 시장 공략을 위한 변신에 적극적으로 나서고 있다.현대약품의 미에로화이바는 국내 최초 식이섬유 음료로써 현재까지 약 17억 병이 판매되고 있는
[시사위크=조지윤 기자] 추석 때 닭고기 소비가 평소보다 줄어드는 반면 소고기·돼지고기 소비는 크게 늘어나는 것으로 나타났다.23일 주하연 서강대 경제학부 교수가 서울과 수도권 1,000가구를 대상으로 지난해 추석 10일 전부터 당일까지 구매한 농축산물을 분석한 결과, 추석 때 평소보다 닭고기 소비가 20.7% 줄어드는 것으로 나타났다. 반면 소고기와 돼지고기 소비는 평소보다 각각 140.1%, 32.6% 증가하는 것으로 조사됐다. 또 전통주(948.6%)와 배(946.1%)는 평소보다 약 10배가량 소비가 급증했으며, 전통음료(4
[시사위크=정소현 기자] 늦여름, ‘과일맛’을 더한 믹스매치 메뉴가 유통업계를 휩쓸고 있다. 과일향 소주의 폭발적인 인기에 힘입어, 전혀 어울리지 않을 것 같은 과일맛 과자, 치킨, 한식까지 평범한 메뉴에 ‘과일’을 더한 믹스매치 메뉴가 대세다. 과일의 영양은 물론 상큼한 맛에, 알록달록 시각적인 효과까지 일석삼조이다.▲외식업계 새콤달콤 ‘과일’로 재해석한 신메뉴 출시 봇물종합 외식기업 ㈜SF이노베이션의 스쿨푸드는 한식 메뉴에 과일을 접목했다. 스쿨푸드의 베스트셀링 메뉴인 ‘육감쫄면’에 상큼한 토마토를 올려 스쿨푸드만의 톡톡튀는 신
[시사위크 = 송희담 기자] 강예빈이 거침없는 입담으로 화제에 떠오른 가운데, 강예빈의 과거 발언들도 다시 재조명되고 있다.강예진은 지난 2013년 2월 8일 전파를 탄 QTV ‘강예빈의 불금 라이브 방송’에서 돌발 발언으로 주위를 깜짝 놀라게 했다. 당시 방송에서 강예빈은 설을 맞아 게스트 천명훈과 함께 퓨전 떡국(매콤한 가래떡 크림 파스타) 만들기에 도전했다. 이날 방송에선 강예원은 셰프 토니 오의 발언에 거침없이 맞장구를 쳐 시선을 끈 바 있다. 이날 토니오 셰프는 “생크림을 많이 먹으면 가슴이 커진다는 말이 있다. 식물성 지
[시사위크=서강재 기자] 빨대 내부에 고정된 필터가 빠져 삼킬 수 있다는 우려가 제기된 동서식품 ‘제티 초콕’이 회수·환급 조치된다.동서식품은 30일 ‘제티 초콕’ 3종을 자발적으로 회수하고, 환급조치한다고 밝혔다.이는 한국소비자원이 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 위해정보를 조사한 결과에 따른 조치다. ‘제티 초콕’을 마시던 중 빨대 내부에 있던 필터가 빠져 삼킬 우려가 있다는 제보가 일정부분 사실로 나타났기 때문이다.조사 결과에 따르면, 빨대 끝 부분을 씹거나 치아를 이용해 밀어낼 경우 빨대가 손상돼 플라스틱 필터가 외부
[시사위크=정소현 기자] 신세계 L&B는 모스카토 미니와인 ‘미안더’ 출시를 기념해 오는 24일 가로수길에 ‘미안더 팝업스토어’를 오픈한다. 이에 따라 24일부터 26일까지 팝업스토어를 찾은 소비자들은 시원한 미안더 시음 기회와 함께 미안더로 만든 아이스크림 ‘미안더 팝시클’을 무료로 맛 볼 수 있다.‘미안더’는 남아공에서 생산하는 모스카토 와인으로 275㎖ 용량의 미니와인이다. ‘화이트 모스카토’와 ‘핑크 모스카토’ 2종으로 선보이고 있다. 복숭아, 시트러스, 딸기 등 풍부한 과일향과 적당한 당도, 기분 좋은 탄산이 조화를 이루는
[시사위크=정소현 기자] 고함량 비타민C 시장 1위 기업 고려은단(대표 조영조)의 ‘쏠라-C(이하 쏠라씨)’가 사랑의 상징적인매개체로 등장하며 전파를 탔다.쏠라씨는 지난 17일 방영된 KBS2TV 드라마 ‘오렌지 마말레이드’에서 백마리(설현)가 정재민(여진구)에게 마음을 전달하기 위한 매개체로 깜짝 등장했다.드라마 주인공 백마리(설현)는 정재민(여진구)에게 자신의 마음을 전하기 위해 약국에서 구입한 ‘쏠라씨’를 동생에게 배운 대로 예쁘게 잘라 하트를 접어 그 안에 넣었다. 선물을 받고 좋아할 정재민(여진구)을 생각하며 수줍은 미소를
[시사위크=조지윤 기자] 무더운 여름, 평양 거리 곳곳에 팥빙수 매장이 등장해 평양 주민들에게 큰 인기를 끌고 있다.북한 조선중앙통신은 14일 "삼복철에 들어선 요즘 평양의 이르는 곳마다 산뜻한 매대의 처마 아래에서 차고 시원한 빙수를 들며 기뻐하는 사람을 볼 수 있다"고 보도했다.이어 "평양시 인민위원회 사회급양관리국에서 얼음생산 기지를 갖추는 한편 매대를 더 잘 꾸리고 과일즙과 단졸임(과일잼)을 충분히 확보하는데 필요한 대책을 세워놨다"고 덧붙였다. 북한에서 팥빙수는 김정일 국방위원장의 지시로 지난 2011년부터 평양에서
강원도 양구군 동면 숨골로310번길강원도 양구의 여름은 자연의 강한 생명력을 실감하는 계절이다. 양구 어디를 가든지 무성한 녹음과 마주한다. 꽃과 풀, 나무가 어우러진 숲을 찾아 나선 길 끝에 양구생태식물원이 있다. 대암산 자락 6만여 평 너른 부지를 끌어안은 곳이다. 대암산은 정상에서 금강산과 설악산을 조망할 수 있고, 산마루에 희귀 식물이 자생하는 용늪이 자리한 생태계의 보고다.양구생태식물원의 입구는 선인장다육식물전시관, 연못과 노천극장 등 지극히 평범하다. 히어리, 깽깽이풀, 대청부채 같은 멸종위기에 처한 희귀한 식물을 직접
[시사위크=이미르 기자] SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 ㈜파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨는 매달 12일 진행하는 ‘디저트 데이’의 7월 제품으로 프랑스 대표 디저트 마카롱과 마카롱 아이스크림을 선정했다고 10일 밝혔다.이에 따라 7월 12일 ‘디저트 데이’에 해피포인트를 이용하는 전 고객은 파리바게뜨에서 마카롱과 마카롱 아이스크림 구매 시 20% 현장 혜택을 받을 수 있다. (타 제휴혜택 및 쿠폰 동시적용 불가)이번 ‘디저트 데이’에는 ▲ 상큼한 맛이 여름과 잘 어울리는 청포도를 비롯해 딸기, 초코, 블루베리, 바닐라, 자
[시사위크=정소현 기자] 본격적인 여름 더위와 함께 휴가 시즌이 다가오고 있다. 슬슬 여행 준비에 돌입할 때다. 여행지에서는 볼거리나 즐길거리도 좋지만, 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없는 만큼, 맛있으면서도 야외에서 먹기 편한 식품들을 챙기는 것이 필수. 비교적 손쉽게 먹을 수 있는 레토르트 식품들은 기존에도 많았지만, 같은 가공식품이라도 익숙했던 형태를 탈피해 한층 더 진화한 식품들이 많아지고 있다.특히 야외 나들이족을 공략할 최근의 식품 트렌드를 요약하면, 가볍고(Light), 독특하고(Unique), 먹기 편리하고(Convenie
[시사위크=김은주 기자] 무더위가 지속되는 본격적인 여름철로 접어들며 갈증과 더위를 식혀줄 청량음료로 탄산수를 찾는 이들이 늘고 있다.건강을 중요시 여기는 웰빙 트렌드와 함께 인기를 끌고 있는 탄산수는 열량, 탄수화물, 지방, 나트륨 등을 함유하지 않아 다이어트 음료로도 각광받고 있다. 이에 올 여름에는 탄산수를 활용해 나만의 음료를 즐길 수 있는 다양한 레시피가 인기를 얻고 있다.특히, 탄산수는 무색, 무당의 성격을 지녀 음료뿐만 아니라 칵테일 등 믹싱주의 베이스로도 활용할 수 있어 탄산수와 찰떡궁합을 자랑하는 제품들도 함께 주목
[시사위크=나은찬 기자] 옥상 텃밭에 역병이 돌았다. 병충해가 옥상 텃밭을 점령한 것. 이에 윤종신-조정치-최현석-정창욱-정태호-박성광은 ‘옥상병충해 관리대책본부’를 결성, 병충해와의 전쟁을 선포했다.오늘(4일) 토요일 밤 10시 45분에 방송 되는 KBS 2TV '인간의 조건-도시농부’ 7회에서는 병충해의 습격으로 엉망진창이 된 옥상 텃밭이 공개된다.옥상을 제일 먼저 찾은 정창욱과 박성광은 이상한 낌새를 느끼고 옥상 텃밭을 둘러보기 시작했다. 이내 크고 작은 구멍들이 뚫린 작물 이파리에 충격을 받은 박성광이 “왜 이렇게 된 거냐
[시사위크=정소현 기자] 롯데마트가 이달 2일부터 15일까지 2주간 통큰 세일(SALE)을 진행하며, 메르스(MERS)로 위축된 경기 불씨 살리기에 나선다.롯데마트의 ‘통큰 세일’은 생필품을 포함한 인기 상품들에 대한 가격 인하, 에누리, 일정기간 할인 등의 복합 의미를 가진 ‘대형마트형 세일’ 행사다.유통업체들의 경우 각자 창립 기념일에 맞춰 대규모 할인 행사를 진행하고 있으며, 롯데마트의 ‘통큰 세일’ 행사는 기존 창립 기념 행사에 버금갈 정도의 물량을 준비해 선보이는 연중 가장 큰 규모의 할인 행사라 할 수 있다.롯데마트는 ‘
[시사위크=나은찬 기자] 대한민국 대표 식품기업 동서식품㈜(대표이사 이광복)이 샌드위치 쿠키 ‘오레오(OREO)’ 의 새로운 광고 모델로 요리연구가 겸 기업인 백종원을 선정했다고 밝혔다.동서식품은 그간 여러 방송에서 간단하면서도 맛있는 '집밥 레시피'를 선보인 백종원의 이미지가 온 가족이 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있는 오레오와 잘 부합한다며 모델 선정 이유를 설명했다.백종원이 출연하는 오레오 TV 광고는 7월 중 전파를 탈 예정이다. 또, 오레오 페이스북(www.facebook.com/oreokorea)에서는 백종원이 오
[시사위크=정소현 기자] 롯데마트가 이달 2일부터 15일까지 2주간 통큰 세일(SALE)을 진행하며, 메르스(MERS)로 위축된 경기 불씨 살리기에 나선다.롯데마트의 ‘통큰 세일’은 생필품을 포함한 인기 상품들에 대한 가격 인하, 에누리, 일정기간 할인 등의 복합 의미를 가진 ‘대형마트형 세일’행사다.유통업체들의 경우 각자 창립 기념일에 맞춰 대규모 할인 행사를 진행하고 있으며, 롯데마트의 ‘통큰 세일’ 행사는 기존 창립 기념 행사에 버금갈 정도의 물량을 준비해 선보이는 연중 가장 큰 규모의 할인 행사라 할 수 있다.롯데마트는 ‘통
[시사위크=정소현 기자] 본격적인 더위가 시작되면서 잠을 이루지 못하는 사람들이 늘어나고 있다. 이 때는 더위를 날려줄 시원한 음료나 야식이 생각나기 마련. 시원한 음료로는 맥주를 빼놓을 수 없지만, 힘들게 잠자리에 들고 나서 화장실을 드나드는 수고를 감수해야 한다. 그렇다면, 이러한 불편함 없이 청량하게 즐길 수 있는 여름 술로 한여름 더위를 날려보자.여름 술로는 청량하게 즐길 수 있는 스파클링 와인 만한 것도 없다. 그 중에서도 별다른 안주 없이도 달콤하게 마실 수 있는 모스카토 와인이 제격이다. 신세계 L&B ‘미안더’는 5.
[시사위크=이미르 기자] 와플&커피 전문점 빈스빈스가 여름 신메뉴인 무알콜 칵테일 4종을 출시했다.새롭게 출시한 메뉴는 모두 모히또 라인으로 애플모히또, 스트로베리모히또, 로즈마리모히또, 라임모히또다. 가격은 모두 6,000원.모히또는 주문 즉시 탄산수 제조기 소다스트림을 이용해 탄산수를 제조하며, 라임, 레몬, 허브 등 상큼한 식재료를 믹스해 만든 트랜디한 음료다. 최근 탄산수 열풍으로 블렌딩 음료나 스무디를 대신한 라이트한 음료를 찾는 웰빙족들이 늘고 있어 고객이 원하는 메뉴 개발에 초점을 뒀다.특히 최근 문제가 되
[시사위크=정소현 기자] 효성이 24일 종로구에 위치한 세종마을 푸르메센터에서 의료재활 전문기관인 푸르메재단에 저소득층 장애어린이∙청소년 의료재활 및 가족 지원기금 8,000만원을 전달했다. 효성이 푸르메재단과 의료재활 지원사업으로 인연을 맺은 것은 2013년부터 올해로 3년째다.의료재활 지원금은 적절한 시기에 집중적인 재활치료를 받으면 매우 효과적인 재활이 이루어 지는 경우가 많지만, 경제적인 형편 때문에 필요한 치료를 제때 받지 못하는 장애어린이∙청소년들에게 6개월간 집중적인 재활치료 기회를 제공하여 건강한