식품업계에 세대교체 움직임이 분주해지고 있다. 국내 주요 식품기업 3‧4세가 임원으로 승진, 그룹의 미래 먹거리를 책임질 중책을 맡으며 세간의 이목을 끌고 있는 것. 경영 일선에 등장한 만큼 각자 맡은 직책에서 유의미한 성과를 낼 수 있을지 주목된다.◇ CJ 4세·농심 3세 첫 임원 승진… 이익률 개선, 신 성장동력 발굴 등 중책CJ그룹은 지난해 12월 27일 2022년 정기임원인사를 발표하며 53명을 신규 임원(경영리더)으로 발탁했다. 이 가운데 CJ그룹 이재현 회장의 장남인 이선호 경영리더도 포함됐다. 지난
SPC그룹 계열사 파리크라상은 28일 산업통상자원부가 추진하는 ‘에너지절약을 위한 사회적 협약식’에 참여한다고 밝혔다.파리크라상은 이번 협약을 통해 최근 들어 기업 가치 평가 필수요소로 자리잡은 ‘ESG(Environment, Social and Governance) 경영’에 기초해 에너지 절약 및 온실가스 배출 절감을 실천하고, 탄소중립에 대한 사회적 관심을 높이는데 정부와 함께 앞장서기로 했다.탄소중립을 위해 파리크라상은 파리바게뜨, 파스쿠찌 등 전국 4,000여 계열 브랜드 매장에서 ‘적정온도 캠페인’을
SPC그룹은 세계적 권위의 디자인 분야 대회인 ‘2019 레드닷 디자인어워드’서 총 6개 부문에서 본상(winner)을 수상했다고 19일 밝혔다.이번에 수상한 분야는 모두 제품디자인부문으로 △파리바게뜨의 ‘프레쉬데일리밀크’ △파리크라상 ‘선물류 패키지’ △티트라 ‘선물상자’ △배스킨라빈스 ‘리뉴얼 패키지’ △던킨도너츠 ‘롱비치블루’ △SPC삼립 ‘육식본능’ 등 6개 제품이다.먼저, 파리바게뜨의 우유 제품인 ‘프레쉬데일리밀크’는 프랑스 삽화가인 ‘장 줄리앙(Jean Jullien)’과 협업한 패키지로 파리바게뜨
(주)파리크라상의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 국내 최초로 ‘케이크 딜리버리 패키지’를 개발해 특허 등록(특허번호: 119980040428)을 마쳤다고 29일 밝혔다.파리바게뜨는 지난 9월 1일 제빵 프랜차이즈업계 최초로 온라인 배달 서비스 ‘파바 딜리버리’를 론칭한데 이어 이번에는 ‘케이크 딜리버리 패키지 개발 특허 등록을 완료했다. 이로써 그 동안 제품 파손 우려로 제한적이었던 베이커리 딜리버리 시장에 변화를 일으키고 있다.‘케이크 딜리버리 패키지’는 박스 안쪽 케이크에 특수 패키지를 적용해 케이크의 움직임을 최소화하고 제품 손
㈜파리크라상(대표이사 권인태)의 대표 브랜드 파리바게뜨가 민족의 대명절 추석을 맞아 1~2만원대의 ‘실속형 선물세트’와 tvN 드라마 관련 제품 세트를 출시해 인기를 끌고 있다.특히 이번에는 젊은 세대를 겨냥해 ‘파바 딜리버리’ 서비스를 통해 추석 세트를 선물할 수 있도록 했다. ‘파바 딜리버리’는 케이크, 빵, 샌드위치 등 파리바게뜨 주요 제품을 소비자가 지정한 시간과 장소에 배송해주는 서비스다. ‘파바 딜리버리’는 SPC그룹의 해피포인트 멤버십 어플리케이션인 ‘해피앱’의 해피오더 메뉴를 통해 이용할 수 있으며,
[시사위크=최민석 기자] 외식업계 가격 인상 행렬이 이어지고 있다. 이른바 ‘햄버거병’ 논란에 일부 매장의 판매율이 하락했던 맥도날드도 가격을 올리기로 결정했다.맥도날드는 설 연휴가 시작되는 15일부터 일부 제품 가격을 100∼300원 인상한다고 지난 13일 밝혔다. 가격 인상 제품은 버거류 12개, 아침 메뉴 5개, 사이드 및 디저트 4개, 음료 6개 등 27개 제품이다.대표 상품인 ‘빅맥 버거’와 ‘맥스파이시 상하이 버거’는 100원씩 오른 4,500원(단품 기준)에 판매된다. 다만 맥런치 세트와 1,000∼2,0
[시사위크=이미르 기자] SPC그룹(회장 허영인)은 제12회 한국국가대표 소믈리에 경기대회에서 파리크라상 안중민 소믈리에가 1위를 차지했다고 30일 밝혔다. 이로써 안중민 소믈리에는 한국 소믈리에 대회, 아시아 베스트 소믈리에 대회에 이어 3관왕을 차지했다.한국국가대표 소믈리에 경기대회는 한국국제소믈리에협회가 주최하는 행사로, 국가대표에 선발된 소믈리에는 3년에 한번 열리는 세계소믈리에대회에 한국대표로 참가할 '세계소믈리에 올림픽 국가대표선발전'에 출전할 수 있는 자격이 부여된다.이번 대회는 1,2 차 예선을 거쳐 올라온 총 1
[시사위크=이미정 기자] ‘파리바게뜨’로 유명한 ㈜파리크라상이 오는 17일 창립 30주년을 맞는다.1986년 문을 연 유럽풍 베이커리 브랜드 매장 ‘파리크라상’은 당시 생소했던 프랑스 정통 빵을 선보여 소비자들로부터 호응을 받았다. 1988년 이를 대중화시키기 위해 프랜차이즈 브랜드인 ‘파리바게뜨’를 론칭, 10년 만인 1997년 프랜차이즈 베이커리 업계 1위에 올랐다.또 2004년부터 해외시장에 진출해 프랑스 파리(2014년)와 미국 맨해튼(2010년)을 비롯 중국, 싱가포르, 베트남 등 5개국 주요도시에 240여 개 매장을 운영
[시사위크=이미정 기자] SPC그룹 삼립식품이 협력기업의 경영활동과 원활한 자금 흐름을 돕기 위해 200억 원 규모의 동반성장 상생펀드를 조성한다. 삼립식품은 9일 오전 서울 태평로 신한은행 본사 사옥에서 신한은행과 '삼립식품 협력기업 동반성장을 위한 상생협약'을 체결했다고 밝혔다.이번 협약에 따라 삼립식품이 예치한 예금을 바탕으로 200억 원 규모의 '협력기업 상생협약 대출상품'을 운영하게 되며, 삼립식품의 협력기업은 대출을 받을 때 시중 금리보다 약 1%포인트 낮은 우대금리 혜택을 받을 수 있게 됐다.삼립식품 관계자는
[시사위크=이미르 기자] SPC그룹은 추석을 맞아 전국 사업장 인근 복지기관 35곳에 성금을 전달하고 임직원 봉사활동을 진행했다고 7일 밝혔다.이날 SPC그룹 양재동 본사에 근무하는 임직원들은 양재노인종합복지관에서 어르신 350여명에게 무료로 식사를 제공하고 송편과 한과세트 등 선물을 전달했으며, 이에 앞서 6일에는 ㈜파리크라상 임직원들이 서울 강남구 개포동 일대의 장애인 가정을 방문해 송편을 전달했다. 비알코리아(주) 음성공장 임직원들은 9일까지 충북 음성군 삼성면 일대 독거 어르신에게 생필품을 직접 전달할 예정이다.SPC그룹은
[시사위크=정소현 기자] SPC그룹(회장 허영인)이 밀크 큐브 음료 브랜드 ‘밀크크러쉬(MILKCRUSH)’를 론칭했다고 29일 밝혔다. 음료 제조에 있어 조연에만 머물렀던 우유를 주인공으로 등장시킴으로써 우유 소비량 증가에도 도움이 될 수 있을 것으로 기대된다.밀크크러쉬는 우유를 ‘큐브(Cube, 정육면체)’ 형태로 냉동한 ‘밀크큐브’로 만드는 신개념 우유 음료다. 우유가 커피를 비롯한 다양한 음료에 잘 어울리고, 널리 활용되는 원료라는 점에 착안해 개발됐다. SPC그룹은 밀크크러쉬를 새로운 음료 카테고리 브랜드로 육성하고, 국내
[시사위크=이미정 기자] SPC그룹과 농협경제지주가 27일 농협중앙회 신관 대회의실에서 국산 농축산물 소비 확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 업무협약은 국산 농축산물 유통 활성화를 통해 기업과 농가의 상생 및 동반성장을 도모하기 위해 추진됐다. 협약을 통해 농협경제지주는 우수한 품질의 국산 농축산물을 안정적으로 공급하고, SPC그룹은 국산 농축산물 사용량을 늘리고 판로를 제공해 소비자에게 안전하고 좋은 품질의 식품을 공급하기로 했다. SPC그룹의 식품유통물류 계열사인 ‘삼립GFS’를 통해 국산 농산물을 구매해 파리크라
[시사위크=이미르 기자] SPC그룹(회장 허영인)이 11일 푸르메재단 세종마을 푸르메센터에서 ‘저소득 가정 장애아동을 위한 재활치료비와 맞춤형 보조기구 전달식’을 가졌다고 12일 밝혔다.SPC그룹은 임직원 기부 프로그램인 ‘SPC행복한펀드’를 통해 2012년부터 매년 장애아동 치료비를 지원해왔다. SPC그룹은 행복한펀드 기금 중 5000만원으로 이동보조기기, 자세유지기기 등 맞춤형 재활보조기구를 구입해 저소득 장애아동 23명에게 전달하고, 장애아동 42명에게 재활치료비 8000만원을 지원할 예정이다.SPC그룹 관계자는 “앞으로도 도
[시사위크=최민석 기자] ㈜파리크라상은 30일 용산구와 함께 ‘용산 전통공예문화 체험관’ 기공식을 가졌다고 31일 밝혔다.‘용산 전통공예문화 체험관’ 건립은 새로운 한류 문화거리를 떠오르고 있는 한남동을 방문하는 내•외국인들에게 우리의 멋과 예술을 알리기 위해 기획한 사업으로, 파리크라상과 용산구(구청장 성장현)의 민•관 협력 사업이다.체험관은 이태원로 274(구 여성문화회관 부지)에 지하3층~지상4층 연면적 2,800㎡규모로 건립되며, 지상은 공예 체험관, 지하는 부설주차장(107면)으로 활용될 예정이다. 공사기
[시사위크=정소현 기자] SPC그룹은 지난 27일 서울 강남구 수서동에 위치한 '파리바게뜨 기술교육센터'에서 제과제빵 직업 체험교육 프로그램인 'SPC해피베이킹스쿨(Happy Baking School)'을 진행했다고 28일 밝혔다.아동복지시설 청소년들을 대상으로 제과제빵 분야 진로를 탐색할 기회를 만들어주고자 (사)부스러기사랑나눔회와 함께 마련한 이 프로그램은 2014년 8월 개설 이래 현재까지 매월 1회씩 총 19회를 개최했으며, 총 268명의 청소년들이 참여했다.이날 참가 청소년들은 ㈜파리크라상 소속 제빵사의 강의로 케이
[시사위크=김은주 기자] 파리바게뜨가 맛, 풍미, 식감에서 국내 베이커리 업계에 새로운 기준을 제시하는 프리미엄 식빵 제품 3종을 잇따라 출시했다.파리바게뜨는 토스트만으로 맛과 풍미, 식감이 뛰어난 프리미엄 토스트 식빵과 손으로 찢어 먹으면 건강한 곡물의 맛과 풍미가 느껴지는 프리미엄 곡물 식빵 등 국내 식빵의 기준을 바꾸는 제품들을 선보인다.파리바게뜨는 꿀의 달콤한 맛과 풍미를 그대로 담은 토스트 식빵인 ‘꿀 토스트’를 선보였다. 남녀노소 누구나 함께 즐기는 ‘국민 식빵’을 슬로건으로 내세운 ‘꿀 토스트’는 국내산 황금 꿀을 넣고
[시사위크=이미정 기자] 삼립식품은 12일 이사회를 열어 최석원 전 파리크라상 사장을 대표이사로 임명했다고 13일 밝혔다. 최석원 신임 대표이사는 2007년 ㈜샤니 대표이사를 맡으며 SPC그룹에 합류해 파리크라상 성장기와 해외사업 도약기인 2008년부터 2012년까지 파리크라상 대표이사로 재임한 바 있다.
[시사위크=이미정 기자] SPC그룹은 그룹 내 3개사(㈜파리크라상, 비알코리아㈜, ㈜삼립식품)가 안전보건공단으로부터 ‘안전·행복 프랜차이즈’ 인증을 받았다고 11일 밝혔다. ‘안전·행복 프랜차이즈’ 인증은 안전보건공단이 서비스 업종 사업본부와 매장의 안전하고 건강한 근로환경 조성을 위해 실시하는 제도이다. 사업장에서 자율적인 안전보건경영시스템을 구축한 후, 공단에 인증을 신청하면 현장 심사 등을 거쳐 인증을 수여한다. 인증서 수여식은 지난 10일 던킨도너츠 타임스퀘어점에서 열렸다. ㈜파리크라상, 비알코리아㈜, ㈜삼립식품 총 3개사
[시사위크=이미르 기자] SPC그룹(회장 허영인)의 계열사 ㈜파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨가 다가오는 겨울 시즌에 맞춰 신제품 2종을 출시했다.‘정통카레고로케’는 대중에게 사랑받는 간식인 고로케에 일본 장인의 카레 레시피를 적용해 고베 전통 스타일인 진하고 부드러운 카레의 풍미를 즐길 수 있는 제품이다.고베식 카레는 전통적인 커리와는 다른 스타일로 고베를 비롯한 몇몇 도시에 거주하던 영국 상인들이 가공된 커리 가루를 들여오면서 일본에 전파됐다. 일본식 카레의 본고장으로 불리는 고베는 오랜 시간 정성을 들여 만들기 때문에 특유의
[시사위크=서강재 기자] 시몬스의 뷰티레스트 컬렉션 ‘플로럴’이 한국감성과학회가 주관하는 ‘제2회 한국감성과학대상’ 제품 부문에서 가구 대상을 수상했다. ‘한국감성과학대상’은 제품 및 서비스 개발 과정에서 소비자의 감성을 측정하고 분석해 제품 개발이나 생활환경에 적용한 브랜드에 주는 상이다. 시몬스는 침대를 사용하는 소비자의 감성을 과학적으로 분석해 제품의 실용성과 심미성을 높이고, 고객의 감성 품질을 만족시켰다는 점에서 대상 수상의 쾌거를 이뤘다.시몬스는 국내 최초로 침대의 편안함에 대한 사람의 감정을 정성적, 정량적으로 수치화해