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‘라면 만큼 짜다’… 가정간편식(HMR) 꼼꼼히 따져야
‘라면 만큼 짜다’… 가정간편식(HMR) 꼼꼼히 따져야
  • 범찬희 기자
  • 승인 2020.02.19 11:05
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최근 소비가 늘고 있는 가정간편식의 영양성분이 불균형해 꼼꼼히 따져보는 소비자들의 지혜가 요구된다.
최근 소비가 늘고 있는 가정간편식의 영양성분이 불균형해 꼼꼼히 따져보는 소비자들의 안목이 요구된다.

시사위크=범찬희 기자  1인 가구와 맞벌이 가구 증가 등으로 가정간편식(HMR) 소비가 증가하고 있는 가운데, 가정간편식의 영양성분이 기준치에 비해 모두 낮은 것으로 조사돼 영양성분을 꼼꼼히 살펴보는 소비자들의 지혜가 요구된다.

최근 식품의약품안전처가 볶음밥‧컵밥‧죽 등 가정간편식에 대한 영양성분 함량 정보를 조사한 결과, 1일 영양성분기준치(평균 열량‧탄수화물‧단백질 등)에 비해 모두 낮은 것으로 조사됐다. 조사대상은 대형마트, 온라인, 상생마트 등에서 판매하는 볶음밥 106개, 컵밥 60개, 죽 88개 등 총 254개 가정간편식 식사류 제품이다.

식약처에 따르면 조사대상 제품의 1회 제공량 당 평균열량(324kcal)은 주요 섭취연령(19~29세) 남자의 1일 에너지 필요량(2,600kcal)의 12.4%수준이었다. 이는 편의점 도시락(750kcal, 28.8%), 라면 (526kcal, 26.3%) 등 유사 식사류보다 낮은 수준이다. 또한 평균 단백질과 지방 함량은 1일 영양성분 기준에 못미쳤다.

평균 나트륨 함량은 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 권장 섭취량(2,000㎎) 대비 다소 높은 수준이었다. 일부 제품은 라면 제품의 평균 나트륨 함량(1,586㎎)과 유사했다. 볶음밥류에서는 △CJ제일제당의 ‘쉐프솔루션 햄야채볶음밥’(1,540㎎)이, 컵밥과 죽에서는 각각 △CJ제일제당의 ‘부대찌개 국밥’(1,530㎎)과 △서울요리원의 ‘사골쇠고기 야채죽’(1,310㎎)이 가장 짰다.

식약처는 “간편해서 한 끼 식사대용으로 즐겨 찾는 가정간편식 섭취 시 건강도 챙기려면 열량, 나트륨 등 영양성분 표시를 반드시 확인하고 구매하는 것이 중요하다”고 말했다.



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