BBQ는 ‘BBQ Express’, ‘BBQ Chichen & Pizza’ ‘bbq 프리미엄 카페’, ‘치킨앤비어’의 총 4가지 타입별 사업모델을 제시하고 뜨는 창업 아이템인 비비큐 카페를 집중 소개한다.
배달과 내점이 가능한 컨셉인 ‘BBQ Chichen & Pizza’는 치킨을 비롯해 피자와 주류를 함께 취급해 저비용 고수익을 보장하는 컨셉이다. 창업비용은 66㎡ 기준 9,600만원 정도다.

1995년 제너시스비비큐그룹 창립부터 비비큐의 대표 매출을 책임지고 있는 ‘BBQ Express’는 치킨 메뉴 배달을 전문적으로 하는 소자본 창업의 대표적인 매장으로 33㎡ 기준 5,000~6,000만원의 창업비용이 든다.

‘bbq프리미엄 카페’는 130㎡ 기준 2~3억원의 창업비용이 들며, 치킨요리를 비롯해 피자, 파스타, 샐러드, 베이커리류 등 100여 가지 메뉴를 제공해 ‘All Day Peak Time’이 가능한 신개념 외식문화공간을 지향하는 멀티 컨셉의 카페다.

‘치킨앤비어’는 고품격 치킨호프 전문점을 지향하는 컨셉으로, 감성적이고 편안한 분위기 속에서 국내 젊은이들의 인기 메뉴인 치맥을 즐길 수 있도록 구성했다. 창업비용은 99㎡ 기준 1억~1억5,000만원 수준이다.

제너시스비비큐그룹은 안심 창업을 위한 다양한 제도를 갖추고 있다. 치킨대학에서 BBQ 창업을 위한 메뉴 조리부터 서비스, 마케팅까지 A부터 Z까지의 모든 것을 전수해 준다.

뿐만 아니라 슈퍼바이저 제도를 통해 담당 운영과장이 일주일에 2~3회 매장에 방문해 매장운영을 지원 및 관리해 주기 때문에 초보 창업자들도 안심 창업이 가능하다.

이번 사업설명회에서는 상권 분석을 비롯한 비비큐의 4가지 사업 모델에 대한 전반적인 내용이 소개된다. 더불어 전문 컨설턴트와의 개인 상황별 1:1 창업 상담을 체험할 수 있다.

창업설명회 참가 희망자는 필히 예약을 해야 하며, 전화 혹은 홈페이지를 통해 가능하다.