샤먼 백품혜의 우진강(吴镇江) 대표는 하림의 공장과 생산 라인을 직접 둘러보고 위생적인 생산시설과 품질관리에 만족해하며 "한국에서 유일하게 미국과 중국에 삼계탕을 수출하는 하림과 중국 비즈니스의 파트너가 되어 기쁘다"고 말했다. 샤먼 백품혜는 11월에 개최되는 '샤먼 국제 식품 무역 박람회'를 시작으로 대형 유통매장을 통해 하림 삼계탕을 적극적으로 판매할 계획이다.

하림 육가공 박준호 본부장은 "중국 남부 지역에는 스프와 탕류를 선호하는 음식문화가 있어 삼계탕의 저변 확대에 최적화된 곳이라고 판단한다"며 "즉석식품과 수입식품을 적극적으로 수용하고 활동적인 라이프스타일을 가진 중산층 이상의 젊은 세대를 중심으로 삼계탕 인지도를 높이고 판매를 확대해 나가겠다"고 말했다.

하림은 11월 중순에 첫 주문물량인 6천 봉을 수출하고, 연말까지 6천 봉을 추가로 수출할 예정이며, 내년엔 6만 봉까지 수출을 확대한다는 계획이다.

한편, 하림은 10월 말부터 한 달간 대만에서 대형 유통업체들과 연계해 하림 삼계탕 시식 판촉 행사를 진행한다. 10월27일부터 11월 27일까지 원동백화점, 시티슈퍼, 코스트코(점포별 행사기간 상이) 등에서 하림 전통 삼계탕과 하림 전복 삼계탕의 우수성을 알리고 판매에 박차를 가한다는 계획이다.

1995년 일본에 처음 삼계탕을 수출한 ㈜하림은 현재 미국을 비롯한 중국, 홍콩, 대만, 호주, 캄보디아, 베트남, 태국, 싱가포르 등 총 10개국까지 수출 시장을 확대해 왔다. 또한 전세계적으로 삼계탕의 우수성을 알리기 위해 글로벌 웹사이트 ‘K-삼계탕’을 운영 중이다.