시사위크=범찬희 기자  커피전문점 파스쿠찌가 이탈리아 콘셉트 특화 매장을 선보인다.

11일 파스쿠찌를 운영하는 SPC는 서울 역삼동에 이탈리아 콘셉트 특화 매장을 개점한다고 밝혔다.

특화 매장은 정통 이탈리아 커피 브랜드 이미지를 더욱 강화하기 위해 ‘모카포트 바’를 별도로 운영하는 게 특징이다. 또 다양한 이탈리아식 푸드 메뉴를 갖췄다. 모카포트는 수증기와 압력을 이용해 커피를 추출하는 기구로 에스프레소를 즐겨 마시는 이탈리아 가정의 필수품으로 알려졌다.

모카포트 바에서는 모카포트로 만드는 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노 등 기본 커피메뉴 외에도 티 에스프레소, 티 카푸치노, 티 라떼 등 모카포트로 추출한 티 음료 7종도 선보인다.

이탈리아 콘셉트에 맞춘 다양한 푸드 메뉴도 갖췄다. 매장에서 직접 만드는 이탈리아식 베이커리 포카챠와 파니니를 비롯해, 이탈리아식 아이스크림인 젤라또, 이탈리아식 디저트 음료 그라니따 등도 만나 볼 수 있다.

또 낮에는 커피, 저녁에는 맥주를 즐긴다는 의미의 ‘낮커밤맥’ 트렌드를 적용해 크래프트맥주 3종을 판매하며 햄과 치즈, 과일 등을 담은 플래터도 제공한다.

파스쿠찌 관계자는 “이탈리아 콘셉트 특화 매장을 통해 이탈리아 정통 에스프레소 브랜드 이미지를 강화할 것”이라며 “차별화된 서비스를 통해 이탈리안 커피를 문화를 전파하기 위해 노력 하겠다”고 말했다.